学习葡萄酒知识，领略世界酒文化 ——外国语学院举办葡萄酒历史文化讲座

外国语学院分工会创新工作形式，挖掘院内教师资源，丰富师生文化生活。2022年11月24日下午，利用腾讯会议举办了葡萄酒历史文化讲座，担任此次讲座的主讲人为外国语学院孙莺老师，50余名师生参加了此次活动。

孙莺老师曾获得英国葡萄酒与烈酒四级WSET Diploma文凭和波尔多左岸骑士会荣誉骑士勋章等称号，同时也是重庆市《侍酒师》和新职业《酒体设计师》职业培训考核标准专家组组长、酒店餐饮渠道葡萄酒顾问。

本次讲座内容分为五个部分：法国葡萄酒历史和文化；看懂法国葡萄酒酒标；香槟；勃艮第产区和波尔多产区；葡萄酒的存储和餐酒搭配。孙老师的讲座内容丰富、语言生动、图文并茂，其间穿插知识问答，师生们兴趣盎然，气氛轻松活跃。孙莺老师建议专业的学生可以深入了解葡萄酒行业，拓展就业渠道。

活动结束，有老师表示：该讲座让人在郁闷的疫情封控期感受到一丝久违的愉悦，感受到了葡萄酒独特的魅力，得到师生的一致好评。